老百貨經(jīng)營(yíng)模式為新百貨提供經(jīng)驗(yàn)
日期：2018-03-08 10:23
雖然說(shuō)老百貨是夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，但“長(zhǎng)尾理論”卻告訴我們，市場(chǎng)環(huán)境下銷(xiāo)售業(yè)務(wù)量小、經(jīng)營(yíng)乏力的經(jīng)營(yíng)單位，完全可以瞄準(zhǔn)利基市場(chǎng)，這樣也能博得生存空間。比如淘寶上很多的手工藝店鋪，就通過(guò)私人訂制，個(gè)性化、針對(duì)性地在網(wǎng)上投放售賣(mài)，發(fā)展出新興的“DIY”經(jīng)濟(jì)。老百貨雖然面臨經(jīng)營(yíng)窘境，但經(jīng)營(yíng)的很多老牌子，比如四塊五一盒的友誼牌護(hù)手霜、九塊錢(qián)一瓶的宮燈牌杏仁蜜、幾十元的布鞋等等，既在質(zhì)量上有保障，也能瞄準(zhǔn)一些小眾群體，這些人既可能是老一代人，也可能是喜歡復(fù)古懷舊的80后、90后們，因此這一部分市場(chǎng)就值得老百貨去開(kāi)拓。
另外，老百貨能引起人們懷舊，就啟發(fā)現(xiàn)在的商家去鍛造和孕育一個(gè)品牌，形成品牌效應(yīng)，從而黏住消費(fèi)者。另外，“懷舊”也可以生發(fā)為一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)，如今人們生活水平提高，消費(fèi)的形態(tài)也逐漸轉(zhuǎn)向精神領(lǐng)域，拿懷舊做文章，只要發(fā)揮得當(dāng)，也能殺出一條路來(lái)。因此，認(rèn)識(shí)到老百貨經(jīng)營(yíng)中的優(yōu)勢(shì)所在，既有利于老百貨在當(dāng)今緊張激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，去拓展生存空間，更給很多商家打不開(kāi)局面的小眾賣(mài)點(diǎn)逐漸面向大眾市場(chǎng)，提供了有益的借鑒與啟發(fā)，這些也是值得去提煉、推廣與養(yǎng)成的“新經(jīng)驗(yàn)”。
老百貨后繼無(wú)人，經(jīng)營(yíng)乏力的狀況也并未得到改善。老百貨只有在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)搏出一片空間，才能繼續(xù)生存下去。對(duì)老百貨而言，如何憑借其品牌的信用度與美譽(yù)度，根植于其傳統(tǒng)的積淀，借力打力，并適當(dāng)做出轉(zhuǎn)型，融入現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念，吸納新鮮血液以期傳承，這些也都需要引起思考。
琳瑯滿目的現(xiàn)代商場(chǎng)讓我們告別稀缺，充滿年代感的老百貨則讓我們沉浸于懷舊。當(dāng)年的國(guó)營(yíng)老百貨，現(xiàn)在越來(lái)越少見(jiàn)，不過(guò)很多商場(chǎng)已銷(xiāo)聲匿跡的商品，在這里卻還能尋到蹤跡。然而，不是所有年代久遠(yuǎn)的東西，都能讓人回頭去留戀與懷念。老百貨之所以讓人念念不忘，不免讓人想起貿(mào)易部分批次認(rèn)定的“中華老字號(hào)”，那些品牌不僅創(chuàng)立年代久遠(yuǎn)，而且還立足本土國(guó)情，帶有深厚文化積淀，產(chǎn)品更是物美價(jià)廉、暢銷(xiāo)民間，贏得一代又一代人的青睞。來(lái)這家老百貨買(mǎi)東西的人，除了懷舊，有的還是對(duì)老牌子物件的念念不忘，他們打心底里認(rèn)同這里商品的質(zhì)量，而且價(jià)格公道便宜，種類(lèi)也挺豐富。
老百貨在現(xiàn)代生活中是越來(lái)越少了，老百貨、老牌子與我們也漸行漸遠(yuǎn)，可在老百貨的經(jīng)營(yíng)中，能夠提煉的新經(jīng)驗(yàn)，能帶給我們啟發(fā)的東西卻很多。很多商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)，無(wú)所謂什么“新經(jīng)驗(yàn)”，甚至面臨著經(jīng)營(yíng)底線喪失的風(fēng)險(xiǎn)。老百貨的經(jīng)營(yíng)，與其說(shuō)能讓人提煉新經(jīng)驗(yàn)，不如說(shuō)是其貴在堅(jiān)持、重申著基本的經(jīng)營(yíng)常識(shí)。比如質(zhì)量問(wèn)題，如果消費(fèi)者以相同的價(jià)格，卻買(mǎi)到了質(zhì)量?jī)r(jià)值并不對(duì)等的商品，過(guò)不了基本的質(zhì)量關(guān)，再好的經(jīng)營(yíng)理念都是蒼白無(wú)力的。另外，比如老百貨的售貨員，看到顧客買(mǎi)衣服，可以直接幫顧客挑出衣服，銷(xiāo)售者如果對(duì)自己的商品都一知半解，那銷(xiāo)售還未出手已敗績(jī)大半，因此這些經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)于貨臺(tái)的銷(xiāo)售人員也是一種基本要求。
