超市百貨商品組合需要經(jīng)常調(diào)整

日期：2018-02-28 18:02

商品組合不是固定不變的超市百貨清貨公司對(duì)商品組合設(shè)計(jì)也不是一勞永逸的事，今天的設(shè)定，也許只是在今年內(nèi)有效，明年可能就不行了，得要與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整。例如商品占比的調(diào)整，該刪減的商品要及時(shí)刪減。道理說了這么多，有些老板也能掌握基本的商品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法。只是，很難保證腦子一直是清醒狀態(tài)的，經(jīng)常是被上游經(jīng)銷商或是廠家一洗腦，直接就將設(shè)定好的商品組合扔在一邊，而是全盤接受上游經(jīng)銷商或是廠家所提供的商品組合建議，將上游的商品組合，直接當(dāng)成自己的商品，并且還會(huì)在上游的洗腦教育中，主動(dòng)放棄一些已有商品。

超市百貨清貨公司店內(nèi)經(jīng)營的單品同街邊小販一個(gè)樣，只是銷售地點(diǎn)變化而已，進(jìn)價(jià)比人家還高，鮮度管控不如人家。專業(yè)的超市管理實(shí)操干貨分享平臺(tái)，搜索“零售動(dòng)力”進(jìn)行關(guān)注。商品正常價(jià)格的市場調(diào)研不及時(shí)，商品在銷售過程中的價(jià)格變動(dòng)不及時(shí)員工責(zé)任心不強(qiáng)，缺少內(nèi)心的認(rèn)同，造成工作的嚴(yán)謹(jǐn)性不強(qiáng)，最終造成損耗太大。

在超市百貨清貨公司對(duì)產(chǎn)品組合的設(shè)計(jì)中，還有幾個(gè)因素需要考慮到的：超市百貨清貨公司來為您解答：引進(jìn)的產(chǎn)品不能太先進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣一旦養(yǎng)成，改變是一個(gè)很緩慢的過程，也不是一兩個(gè)零售店的店長就能改變的。所以，店長們?cè)谝M(jìn)產(chǎn)品時(shí)，原則上以符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者當(dāng)前的消費(fèi)習(xí)慣為主，切忌過于領(lǐng)先。畢竟，一個(gè)零售店而已，沒有足夠的能力和實(shí)力，能有效引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)潮流。這領(lǐng)先一步是先進(jìn)，而領(lǐng)先三步就是先烈了。