大型綜合超市應(yīng)該如何轉(zhuǎn)型？

日期：2018-02-08 14:58

大型綜合超市如何轉(zhuǎn)型的問題。
大型綜合超市最值得炫耀的就是一站式購物，但是現(xiàn)在的顧客需求已經(jīng)不是一站式購物的需要了，而是一站式消費(fèi)。
一站式購物和一站式消費(fèi)最大的區(qū)別在哪里？就是購物本身已經(jīng)不是第一需求了，消費(fèi)比購物的外延要大得多，交際、休閑、餐飲、娛樂這些消費(fèi)需求成為顧客走出家門，來到商場的主流需求。而如果僅僅是購物需求的話，網(wǎng)購就可以滿足了。而據(jù)我們納爾森生鮮加強(qiáng)型便利店的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，可以將顧客去大賣場的頻率從每周一次降低為每月一次。
    
所以大型綜合超市，必須從單純滿足顧客的購物需求，轉(zhuǎn)型向滿足顧客的全面的消費(fèi)需求。根據(jù)納爾森主題體驗(yàn)式超市型購物中心的的實(shí)踐證明，與綜合超市同樣大面積，5000至20000平方米以內(nèi)，通過引入餐飲、娛樂、休閑等互動式業(yè)態(tài)，滿足顧客的一站式消費(fèi)需求，銷售完全秒殺同樣面積的大綜超。其實(shí)就是一個活生生的社區(qū)超市型購物中心。所以我預(yù)計(jì)，珠海清貨公司未來大型綜合超市，除了及其特別的情況，都要轉(zhuǎn)型向小型社區(qū)超市型購物中心轉(zhuǎn)化。才能滿足顧客一站式消費(fèi)的需求。

大家都說大賣場不行了，排名最高的兩家內(nèi)資企業(yè)華潤和聯(lián)華門店增長率和銷售增長率兩個指標(biāo)都是下降的。但是沃爾瑪在門店增長率只有1.6%下實(shí)現(xiàn)了銷售增長4.3%，家樂福門店增長36%，銷售增長25.9%，相比永輝門店增長了25.5%，銷售只增長了10.3%，人人樂門店增長6.1%，銷售還下降了11.3%。說明同樣開新店，不同企業(yè)管理經(jīng)營水平有差距。

   

根據(jù)這兩年的情況看，從這些情況看來，大型綜合超市雖然整體步入一個增長瓶頸期，但是前途會根據(jù)不同的企業(yè)管理經(jīng)營水平，還會進(jìn)一步分化，比如最近，曾經(jīng)的全國連鎖100強(qiáng)新一佳就倒閉了。這是回答的第一個大型綜合超市的前途問題。